Ginkgo / Ginkgo biloba

Synonyme

Elefantenohrbaum, Entenfußbaum, Fächerblattbaum, Mädchenhaarbaum, Tempelbaum, Silberpflaume

Herkunft / Wuchsgebiet

Der Ginkgo stammt aus China und Japan. Kultiviert kommt er jedoch auch in Europa und andern Teilen Asiens vor.

Allgemeine Beschreibung

Der Ginkgo ist ein 30 - 40 m hoch wachsender, sommergrüner Laubbaum. Seine Krone wächst zunächst schmal kegelförmig, später ausladend. Die Rinde des Ginkgos ist grob gefurcht bis netzförmig gerissen.

Im Frühjahr wachsen die hellgrünen, fächerförmigen, meist gelappten Laubblätter. Sie dunkeln im Sommer nach und färben sich im Herbst schließlich goldgelb bevor sie abfallen.
Der Ginkgo ist zweihäusig, d.h. männliche und weibliche Blüten sitzen auf getrennten Pflanzen. Blüten bildet der Ginkgo erst ab einem Alter von 20 - 35 Jahren.

Die Früchte des Ginkgos sind kugelige, goldgelbe Samen mit einem Durchmesser von 2,5 - 3 cm. Sie sind essbar, entwickeln jedoch während der Reifung Buttersäure, wodurch sie unangenehm riechen.

Inhaltsstoffe / Wirkstoffe

Die wichtigsten Inhaltsstoffe des Ginkgos sind die Terpenlactone (Diterpenlactone, Ginkgolide), Sesquiterpenlactone (Bilobalid) und Flavonoide.
Des Weiteren sind Biflavone (Amentoflavon, Bilobetin, Ginkgetin), Proanthocyanidine, Ginkgotoxin, Phenolcarbonsäuren (Shikimi-, Protocatechu-, Vanillin- und Hydroxybenzoesäure), sowie Alkyl- und Alkenylphenole („Ginkgosäuren") enthalten.