Ginseng / Panax ginseng
Synonyme
Allheilkraut, Gilgen, Kraftwurz, Samwurzel
Herkunft / Wuchsgebiet
Die ursprüngliche Heimat des Ginsengs sind die schattigen Gebirgswälder Ostasiens.
In Korea, Nordchina, Japan und Ostrußland, aber auch in Deutschland wird er kultiviert.
Allgemeine Beschreibung
Die zu den Efeugewächsen gehörende Ginsengpflanze ist eine bis zu 50 cm hoch wachsende, mehrjährige Staude. Ihre für medizinische Zwecke verwendete Wurzel ist 15 cm lang und ca. 2 cm dick. Sie ist zylinder- bis spindelförmig, häufig geteilt, besitzt viele Nebenwurzeln und ihr Wurzelhals ist deutlich abgesetzt.
Aus der Wurzel treibt ein gerader, dunkelroter Stängel mit langstieligen, gefiederten Blättern. Diese sind länglich-eiförmig, zugespitzt und besitzen einen doppelt gesägten Rand.
Am Ende des Stängels wachsen die gelblich-weißen Blüten in Dolden. Die Früchte des Ginsengs sind kleine, rote Steinfrüchte, die jeweils zwei Samen enthalten.
Inhaltsstoffe / Wirkstoffe
Die Hauptwirkstoffe des Ginsengs sind die Ginsenoside. Sie sind ein komplexes Gemisch aus Triterpensaponinen, deren Zusammensetzung und Gehalt mit dem Anbaugebiet, dem Alter der Pflanze und der Art der Behandlung variieren.
Ebenfalls enthalten sind ätherisches Öl, Polyacetylene, Glykoside, Oleanolsäure, Polyine und wasserlösliche Polysaccharide (Vielfachzucker).
Letzte Aktualisierung am 05.12.2008.
