Bücher
• Boss-Teichmann, Richter: Bärlauch und Knoblauch. Sammeln und Anbau. Fitness und Gesundheit. Feine Rezepte; Verlag Eugen Ulmer, Hamburg, 2002, ISBN 978-3-80013-905-7
• Franz Stürmer: Genuss Frucht: Zwiebel & Lauch. Knoblauch, Bärlauch & Co. Botanik - Gesundheit - Rezepte; Av Buch, Wien, 2005, ISBN 978-3-70402-099-4
• Holder, Duff: Rezepte und Tips für Küche und Gesundheit; Hugendubel Verlag, München, 2001, ISBN 978-3-88034-988-9
• Edith Pospisil: Knoblauch - Gesund bis in die kleinste Zehe; Gräfe und Unzer Verlag, München, 1998, ISBN 978-3-77423-768-1
Links
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Letzte Aktualisierung am 05.12.2008.
