Melisse / Melissa officinalis
Zitronenmelisse, Zitronenkraut, Citronelle, Frauenkraut, Herzkraut, Gartenmelisse, Honigblume, Bienenkraut, Hasenohr, Pfaffenkraut
Die ursprüngliche Heimat der Melisse ist das östliche Mittelmeergebiet und Westasien. Heute kann sie jedoch weltweit in den gemäßigten und warmen Zonen gefunden werden.
Sie bevorzugt warme, sonnige, nährstoffreiche Standorte, wie z.B. Wegränder, Weinberge, Schuttabladeplätze und alte Gemäuer.
Die Melisse ist eine mehrjährige, krautige, stark verästelte Pflanze, die bis zu 1 m groß werden kann.
An dem vierkantigen, aufrechten Stängel sind die eiförmigen, krausen und gekerbten Blätter gekreuzt gegenständig angeordnet. Sie besitzen einen zitronenartigen Geruch, der beim trocknen noch verstärkt wird.
In den Blattachseln sitzen quirlartig kleine, weiß-rote bis rötliche Lippenblüten. Aus ihnen entwickeln sich die ca. 2 mm langen, kastanienbraunen Früchte.
Das ätherische Öl der Melisse besteht hauptsächlich aus den Monoterpenen Citronellal und Citral, die der Pflanze ihren charakteristischen Geruch geben. Ebenfalls darin enthalten sind Sesquiterpene wie Germacren D und β-Caryophyllen (wirkt entzündungshemmend).
Weitere Inhaltsstoffe sind Gerbsäuren (hauptsächlich Rosmarinsäure), Bitterstoffe, Glykoside und Flavonoide.
