Echter Thymian / Thymus vulgaris
Römischer Quendel, Kuttelkraut, Gartenthymian, Hühnerkohl, Immenkraut, Feldkümmel, Hustenkraut, Liebfrauenbettstroh, Duftholz
Der Thymian stammt ursprünglich aus dem westlichen, europäischen Mittelmeerraum.Er bevorzugt sonnige Standorte und kann in Gärten kultiviert werden.
Der Thymian gehört zu der Familie der Lippenblütler und ist ein ausdauernder Halbstrauch. Er kann 10 - 40 cm hoch wachsen. Seine Pfahlwurzel ist kräftig und nach unten zunehmend verzweigt. Aus ihr treiben aufrechte oder liegende, vierkantige, verholzte Stängel. Sie sind behaart und nach oben hin stark verästelt.
Die Laubblätter des Thymians sind kreuzgegenständig angeordnet, kurz gestielt oder sitzend und linealisch-elliptisch. Ihr Rand ist eingerollt, sie sind filzig behaart und von graugrüner Farbe. Sein Blütenstand ist ährig und besteht aus mehreren, in den oberen Blattachseln stehenden Scheinquirlen. Diese wiederum sind aus 3 - 6 kurz gestielten, weißen bis violetten, stark duftenden Lippenblüten aufgebaut. Die Samen sind kleine flach-eiförmige Nüsschen.
Hauptwirkstoff des Thymians ist das ätherische Öl mit seinen Bestandteilen Thymol und Carvacrol. Weitere Inhaltsstoffe sind andere Monoterpene (Linalool, p-Cymol, Cineol, Thujan-4-ol und α-Pinen), Gerbstoffe, Flavone, Triterpene und Polysaccharide (Vielfachzucker).
