Ein Schnelltest auf Cholesterin kann z. B. in der Apotheke durchgeführt werden. Dazu wird ein Finger mit einer kleinen Nadel angestochen, so dass ein Tropfen Blut austritt. Dieser Tropfen wird auf einen Teststreifen oder in ein Testgerät gebracht. Innerhalb weniger Minuten ist das Ergebnis ablesbar.
Wesentlich aussagekräftiger als die Schnelluntersuchung ist allerdings die Blutfettanalyse beim Arzt. Dort wird dem Patienten, meist an einer Armvene, Blut abgenommen. Dies geschieht nach Aufstauung der Venen mit einer Manschette um den Oberarm durch einen Stich mit einer Kanüle und dem Herausziehen einer Blutprobe in ein Probenröhrchen. Nach dem Lösen der Manschette wird die Kanüle herausgezogen und die Einstichstelle mit einem Tupfer abgedrückt, manchmal wird ein Pflaster aufgeklebt. Die Blutprobe wird in ein Labor gegeben. Dort werden die Werte für das Gesamt-, HDL- und LDL-Cholesterin sowie für die Triglyzeride bestimmt.