Eine Enzym-Bestimmung ist die Messung der Blutwerte einiger wichtiger Enzyme. Enzyme sind Eiweiße des Körpers, an denen bestimmte biochemische Vorgänge ablaufen. Durch die Enzym-Bestimmung kann die Funktion verschiedener Organe beurteilt werden, veränderte Werte können ein Hinweis auf Erkrankungen sein.