anamchara: “Spinat ist nicht unbedingt der Hit, aber sonst fast alle grünblättrigen Gemüse, Hülsenfrüchte und To” Mehr “Spinat ist nicht unbedingt der Hit, aber sonst fast alle grünblättrigen Gemüse, Hülsenfrüchte und Tofu! Auf jeden Fall auf Milchprodukte verzichten, denn Milch verhindert die Korrekte Aufnahme von Eisen. Vitamin C, also z.B. ein Spritzer Zitrone, oder rote Paprika zum grünblättrigen Gemüse erhöht wiederum die Aufnahme.” Weniger