Prof. Dr. Volker Pudel
Die Pfundskur basiert auf einer Mischkost, die sich durch eine ausgewogene Ernährung auszeichnet. Etwas mehr kohlenhydratlastig und fettarm sind alle Lebensmittel erlaubt, wobei der tägliche Fettgehalt nicht über 60g steigen sollte. Kalorien heißen hier nicht mehr Kalorien, sondern Fettaugen (ein Fettauge sind etwa 3g Fett) und werden im Rahmen des Speiseplans auch so genannt und aufgezählt. Die Dauer der Pfundskur ist auf einen Zeitraum von 10 Wochen ausgelegt.
Zahlreiche Tipps, Tricks und Diätpläne stehen während der 10 Wochen Pfundskur dem Abnehmwilligen zur Seite. Abwechslungsreich und mit Rezepten, die leicht nach zu kochen sind, hat man kein Hungergefühl und kann selbst die ganze Familie mit den Mahlzeiten der Pfundskur verwöhnen. Mahlzeiten, wie Auberginen mit Kartoffelfächer, Böhmischer Sauerbraten, Flädle mit Steinchampignon- Spinatfüllung lassen ebenso wenig das Gefühl einer Diät aufkommen, als auch die zahlreichen Kuchen und Desserts. Verlockend sind hierbei die karamellisierten Apfelpfannkuchen, die Himbeer- Biskuittorte oder auch der Pflaumen- Zimtkuchen mit duftendem Honigguss. Die ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit und auch das betreiben einer Ausdauersportart unterstützen das Abnehmen auf vielfältige Weise.
Ausgewogen, schmackhaft, in keiner Weise langweilig und für alle Familienmitglieder geeignet ist die Pfundskur einer der Diätformen, die die Vorteile offensichtlich ganz auf ihrer Seite hat.
Der einzige Nachteil der Pfundskur kann es sein, dass sie für manche Diätwillige eine zu kostspielige Angelegenheit ist. Möchte man sich an die Rezepte halten, dann erscheint es manchen sicherlich nicht als ein Diätprogramm, sondern wie die Zeit des Schlemmens. Somit ist diese Abnehmvariante zwar für jeden Menschen geeignet, aber nicht unbedingt für jeden Geldbeutel.
