Nein, da es zu zahlreichen Mangelerscheinungen kommen kann.
Aufgrund der Einseitigkeit kommt es zu einem Nährstoffmangel von Vitaminen, Mineralstoffen (Jod, Zink, Eisen), Fetten, Eiweiß und Kohlenhydrate, der einen erheblichen Einfluss auf den Organismus haben kann.
Einen Tag Kohlsuppe essen ist gewiss nicht verkehrt, ergänzt man damit seinen Speiseplan. Besonders im Winter ist solch ein Eintopf bei fast allen Familienmitgliedern begehrt. Doch als Diät ist diese Wundersuppendiät nicht das geeignete Mittel. Fazit: Nicht zu empfehlen, weil unter Umständen gesundheitsschädlich.
