Bio Lebensmittel fuer meine Kinder - Die kalten Mahlzeiten

Bei den anderen, nicht warmen Mahlzeiten (Frühstück und je nach Essensplan Mittag- oder Abendessen) können Eltern ebenfalls darauf achten, den Kindern ökologisch erzeugte Nahrung zu bieten. Auch hier lautet die Devise, dass die Ernährung insgesamt ausgewogen sein soll und für den kindlichen Körper nicht viel zu viele Kalorien liefert. Brot, oder auch Müsli, sollte die Grundlage darstellen und mit vielseitigen anderen Zutaten komplettiert werden. Regelmäßige Milchprodukte dürfen nicht vergessen werden, denn sie liefern unter anderem das wertvolle Calcium. Kleine Zwischenmahlzeiten können zum Tagesablauf gehören - am besten mit leichten Vitaminlieferanten wie Obst und Gemüse, auch Brot, Milchprodukten, aber möglichst selten Süßigkeiten. Säfte & Co. gibt es ebenfalls aus ökologischer Produktion. Bei den Getränken sollte besonders auf die Kalorien und den Zucker aufgepasst werden. Am besten sind immer noch Wasser und ungesüßter Tee.

Den Umgang mit bewusster Ernährung erlernen

Kinder können mit Hilfe von Bio-Produkten lernen, sich gesund zu ernähren. Die Eltern sollten hier gute Vorbilder sein, weil sich die Kinder von den Bezugspersonen vieles abschauen. Wenn sie an das so wichtige Gemüse und Obst herangeführt werden, was auch noch ökologisch angebaut wurde, lernen sie es zu schätzen. Umgekehrt sollten Süßigkeiten, Fast-Food oder Chips nur sporadisch zur Ernährung gehören. Eltern sollten da aber keine Verbote aussprechen, denn dann reizt es die Kinder umso mehr, die ungünstigen Speisen zu naschen.

Bio-Ernährung in Kita und Schule

In Kindertagesstätten und Schulen bieten die Kantinen oftmals Bio-Lebensmittel für die Kinder an. Manche der Kita- oder Schulküchen bieten sogar reine Bio-Kost und lassen sich extra dafür zertifizieren. Eltern, die Wert auf eine gesunde Bio-Ernährung der Kinder legen, sollten sich vorher informieren, ob der Kindergarten oder die Schule so etwas anbietet.

Gesunde Pausenmahlzeiten - in Bio-Qualität

Schulkinder brauchen für zwischendurch gesunde Snacks, die neue Energie für die nächsten Stunden liefern. Bei der Pausenmahlzeit ist es äußerst wichtig, dass sie den Kindern auch schmeckt und ansprechend zurechtgemacht ist. Generell gilt für Pausenspeisen das Gleiche wie für andere Zwischenmahlzeiten. Brot kann beispielsweise der Energielieferant sein, Gemüse kann die leichten Vitamine bringen und auch geschmacklich den Imbiss ergänzen. Obst und Joghurt sind gleichermaßen sinnvolle und leichte Pausenmahlzeiten.