Die Anzahl der Personen, die unter Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln, Nahrungsmittelzusätzen oder Arzneimitteln leiden, nimmt in Deutschland immer mehr zu.
Pseudoallergien ähneln allergischen Reaktionen vom Soforttyp, das heißt, sofort nach dem Kontakt mit dem auslösenden Stoff wird eine starke Reaktion im Körper ausgelöst. Im Gegensatz zu den Allergien ist bei Pseudoallergien das Immunsystem jedoch nicht beteiligt.
Pseudoallergien sind jedoch keine eingebildeten oder psychischen Erkrankungen. Die Symptome sind vielmehr ähnlich stark wie die einer immunologisch bedingten Allergie. Sie werden jedoch durch andere Mechanismen im Körper verursacht.
Letzte Aktualisierung am 05.12.2008.
