Nein, da es zu einem erheblichen Mangel an bestimmten Nährstoffen kommen kann, zudem sich unter Umständen auch so genannte „Fressattacken" gesellen können.
Ein Nährstoffmangel ist abhängig von der Ernährungsform der einzelnen Blutgruppen. Während bei der Blutgruppe 0 ein Mangel an Vitaminen und Kohlenhydraten entstehen kann, sind es bei der Gruppe A verstärkt Zink, Eisen und essentielle Fettsäuren. AB- Träger dagegen sind von einem möglichen Nährstoffmangel nicht betroffen.
Die Blutgruppen- Diät ist für eine gesunde und konstante Gewichtsabnahme und ein anschließendes Gewichthalten nicht geeignet. Auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht gibt es keinerlei Indizien dafür, dass sich durch diese Ernährungsweise ein Übergewicht vermeiden oder abbauen lässt. Ebenfalls nicht bewiesen ist, dass sich dadurch Erkrankungen reduzieren lassen. Fazit: Für einige Tage ist das Durchführen der Blutgruppen- Diät sicherlich nicht schädlich, doch für eine dauerhafte Ernährung ist sie dagegen nicht zu empfehlen.
