Nein. Bedingt durch die Einseitigkeit ist die Ananasdiät oder Enzymdiät als Dauerkost absolut ungeeignet. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht und unter dem medizinischen Aspekt gibt es keinerlei Empfehlungen sein Gewicht auf diese Art zu reduzieren.
Eindeutig ja. Aufgrund der fehlenden Zufuhr von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten, sowie Vitaminen und den Mineralstoffen, wie etwa Eisen, Kalzium Zink und Jod, sind mit starken Defiziten für den Organismus zu rechnen, die unter Umständen sehr Gesundheitsgefährdende Auswirkungen verursachen.
Möchte man gezielt abnehmen sollte man im eigenen Interesse auf diese Diät verzichten. Weder kann ein Lerneffekt noch eine Ernährungsumstellung eintreten, und da man nicht sein Leben lang nur Ananas, Kiwi oder Papaya essen kann, werden die anfänglich verlorenen Pfunde in rasender Geschwindigkeit in einem doppelten Umfang zurück kommen. Der gefürchtete Jojo- Effekt wird dann schnell zur Realität. Als Ein-Tag- Diät ist die Ananas- Diät durchaus gesund, da dem Körper somit eine kurze Verschnaufpause im täglichen Essen gegeben wird. Doch mehr als einen „Ananas- Tag" sollte man keinesfalls machen. Einmal abgesehen von der monotonen Essensweise fehlt im Rahmen dieser Diätform auch jegliche Bewegung. Ohne Bewegung kann man allerdings nicht in einem gesunden Maß abnehmen bzw. sein Gewicht halten. Fazit: Nicht zu empfehlen, weil die Gefahr der Gefährdung zu hoch ist!
