Walnussbaum

Pflanzenname Deutsch (Latein): Echte Walnuss (Juglans regia)

Synonyme

Walnuss, Walnussbaum, Persische Walnuss, Welsche Nuss, Christnuss, Steinnuss, Walchbaum

Herkunft (Wuchsgebiet)

Ursprünglich stammt der Walnussbaum vermutlich aus China, Zentralasien und Südeuropa. Heute ist er jedoch in ganz Europa, Nordamerika, Nordafrika und Ostasien kultiviert. Die Walnuss bevorzugt wintermilde, niederschlagsreiche Standorte mit tiefgründigen, frischen, kalk- und nährstoffreichen Lehm- und Tonböden.

Allgemeine Beschreibung

Der Walnussbaum ist ein sommergrüner, 15 bis 25 m hoch wachsender Laubbaum. Er kann bis zu 160 Jahre alt werden und bildet ein tief wurzelndes Pfahl-Herzwurzelsystem. Seine Krone ist breit und ausladend. Ist der Baum noch jung ist seine Rinde glatt und aschgrau. Ältere Bäume besitzen eine tiefrissige dunkel- bis schwarzgraue Borke.

Die Laubblätter der Walnuss sind wechselständig, unpaarig gefiedert (5 bis 9, meist jedoch 7 Fiederblätter) und bis zu 30 cm lang. Die einzelnen Fiederblätter sind zunächst rötlich, später dunkelgrün, gegenständig, elliptisch bis eilänglich, ganzrandig und unbehaart. Beim Zerreiben verströmen sie einen aromatischen Geruch.

Der Walnussbaum ist einhäusig, d.h. männliche und weibliche Blüten befinden sich auf einem Baum. Während die männlichen Blüten zu vielen in einem Blütenstand stehen und hängende Kätzchen bilden, sitzen die weiblichen Blüten in wenigblütigen Blütenständen.

Die Früchte sind von einer anfangs grünen, später braunen Hülle umgeben. Ihre Reife ist an der braunen, rissigen Schale erkennbar. Sie können rund, oval walzenförmig, eiförmig oder schnabelförmig sein.

Inhaltsstoffe (Wirkstoffe)

Die Walnuss ist reich an Gerbstoffen, den Ellagitanninen. Außerdem enthält sie Naphthochinonderivate (pflanzliche Farbstoffe, wie Juglon und Hydrojuglonglykosid), Flavonoide (Hyperosid, Quercitrin), Ascorbinsäure (Vitamin C) und ätherisches Öl.

Bei welchen Beschwerden kann die Walnuss eingesetzt werden?

Der Walnussbaum wirkt aufgrund seiner Gerbstoffe adstringierend (zusammenziehend). Er kann bei oberflächlichen Entzündungen der Haut und übermäßiger Schweißabsonderung an Händen und Füßen eingesetzt werden.

Traditionell wird er auch bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum, Darmstörungen, Darmschleimhautreizungen, Hämorrhoiden, Magen-Darm-Katarrhen, Zahnfleischentzündungen, Fußpilz, Herzrhythmusstörungen, Gelenkentzündungen und Hühneraugen eingesetzt.

Anwendung (Anwendungsgebiete, Art der Anwendung, Dauer der Anwendung)

Die Walnuss wird äußerlich in Form von Umschlägen und Teilbädern angewendet. Es werden 2 bis 3 Teelöffel (ca. 2 bis 3 g) getrocknete und zerkleinerte Walnussblätter mit 100 mL kaltem Wasser angesetzt, zum Sieden erhitzt und nach 15 Minuten abgeseiht. Nach dem Abkühlen kann der Sud ein- bis zweimal täglich angewendet werden.

Wann sollte die Walnuss nicht eingenommen werden?

Es sind keine Gegenanzeigen bekannt.

Welche Nebenwirkungen kann die Walnuss hervorrufen?

Die Anwendung sollte nicht über eine längere Zeit oder in höheren Dosen erfolgen.

Weiterführende Informationen

Bücher

• Horst Schaarschmidt: Die Walnußgewächse. Juglandaceae; Westarp, Hohenwarsleben, 2006, ISBN 978-3-89432-311-0
• Erica Bänziger: Das goldene Buch der Walnuss; Hädecke Verlag, Weil der Stadt, 2008, ISBN 978-3-77500-529-6
• Ferdinand Linsbod: Das Nußbacher-Walnuss-Buch; Stocker Verlag, Graz, 2008, ISBN 978-3-70201-133-8