Pflanzenname Deutsch (Latein): Gelber Enzian (Gentiana lutea)
Bitterwurz, Bergfieberwurzel, Fieberwurzel, Hochwurzel, Enze, Enza, Jenzene, Zinzalwurz, Branntweinwurz, Gelbsuchtwurz, Ritterwurz
Der gelbe Enzian ist in den Alpen und anderen Gebirgen Mittel- und Südeuropas beheimatet.
Er wächst bevorzugt auf kalkhaltigen Böden und kann auf Bergwiesen, in Gebüschen und Flachmooren bis 2000 m gefunden werden.
Der zu den Enziangewächsen gehörende gelbe Enzian ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die 50 bis 140 cm hoch wachsen kann. Er kann ein Alter von bis zu 60 Jahre erreichen.
Seine für Heilzwecke genutzte Wurzel ist wenig verzweigt, mehrköpfig und kann armdick werden. Aus ihr treibt der kahle, hohle und aufrechte Stängel.
Die bis zu 30 cm langen Laubblätter stehen gekreuzt gegenständig und sind elliptisch und bläulichgrün.
In den Achseln der oberen Blätter wachsen erst nach ca. 10 Jahren die gelben, in Trugdolden angeordneten Blüten. Sie bestehen aus 5 bis 6 Blütenblättern, die radförmig angeordnet sind.
Spitzkegelförmige Kapseln bilden die Früchte. In ihnen wachsen zahlreiche stark abgeflachte, häutige Samen.
Die Hauptwirkstoffe des gelben Enzians sind die Bitterstoffe Amarogetin und Gentiopicrosid.
Ebenfalls enthalten sind verschiedene Zucker (wie Gentiobiose), Alkaloide und Gerbstoffe.
Die Enzianwurzel wirkt appetitanregend, da aufgrund der Bitterstoffe die Speichel- und Magensaftbildung angeregt werden. Sie wird daher bei Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, Blähungen und Appetitlosigkeit eingesetzt.
Traditionelle Anwendung findet der gelbe Enzian bei Fieber, Gicht, Darmparasiten, Blutarmut, Ohnmachtsanfällen, Schwindel und Müdigkeit.
Der gelbe Enzian wird nur innerlich als Tee angewendet. Es wird ein halber Teelöffel (etwa 1g) Enzianwurzel mit 150 mL siedendem Wasser übergossen. Nach 10 bis 15 Minuten wird abgeseiht.
Zur Appetitanregung wird eine halbe Stunde vor dem Essen eine Tasse kalter oder mäßig warmer Tee getrunken.
Bei Verdauungsbeschwerden wird eine Tasse Tee nach dem Essen getrunken. Die Tagesdosis entspricht 2 bis 4 g Enzianwurzel.
Der gelbe Enzian sollte nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit angewendet werden.
Auch bei Allergien gegen die Bitterstoffe sollte er nicht eingesetzt werden.
Bei Bluthochdruck oder Magen- und Darmgeschwüren darf der gelbe Enzian nicht verwendet werden.
In einzelnen Fällen können Kopfschmerzen auftreten.
Im nicht blühenden Zustand besteht Verwechslungsgefahr mit dem Weißen Germer.
Der gelbe Enzian ist geschützt. Es dürfen daher keine wild wachsenden Pflanzen gesammelt werden
Letzte Aktualisierung am 01.11.2021.